Όχι απαραίτητα χριστουγεννιάτικα,αν και το άρωμα κανέλας,δίπλα στο πορτοκάλι,το γαρύφαλλο και το μοσχοκάρυδο,( δεν τα έχει όλα αυτά η συνταγή) μου φτιάχνουν ένα σκηνικό με αρώματα Χριστουγέννων....τι κι αν ο καιρός αρνείται...εμείς προχωράμε χριστουγεννιάτικα...ΥΛΙΚΑ225 γρ. ζάχαρη μαύρη(όχι καστανή)130 γρ. βούτυρο1 αυγό(50 γρ)300 γρ. αλεύρι1κ.σούπας μπεικιν πάουντερ15 γρ. κανέλα σε σκόνη1 βανίλια
Στο μίξερ ανακατεύουμε με το φτερό όλα τα υλικά να γίνουν μία ζύμη.Αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί και να σφίξει λίγο.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 β.Με πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χλ. με κουπ πατ.Ψήνουμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα για 15 λεπτά.Λόγω εποχής μπορούμε να τα γλασάρουμε λευκά ή χρωματιστά και να τα στολίσουμε με κουφετάκια.
Εγώ πάντως τα έφτιαξα για πρώτη φορά κατακαλόκαιρο,μόνη,χωρίς παιδιά στο σπίτι...τα τσάκισα,επίσης μόνη, μια χαρά στον πρωινό καφέ...
update:ευχαριστούμε τον Δύσπιστο,που πείστηκε και τα δοκίμασε!(όπως και για τη διόρθωση)
Διαβάστε όλο το άρθρο στο "Cook The Book" »
Μεταφράστε αυτό το άρθρο (Translate this article) »
